Alman Pastası
4/5/2008 · Kategori: KEKLER POGCALAR , Yemek
Malzemeler
HAMUR MALZEMELERİ:
10 g Pakmaya kuru hamur mayası (veya 21 g Pakmaya yaş maya)
? 250 g un
? 125 g süt
? 1,5 çorba kaşığı toz şeker (25 gr.)
? 1,5 çorba kaşığı margarin (25 gr.)
? 1 çay kaşığı tuz (3 gr.
KREMA MALZEMELERİ:
? 250 g süt
? 2 çorba kaşığı un (30 gr.)
? 1 çorba kaşığı nişasta (15 gr.)
? 60 g margarin veya tereyağ
? Yarım paket vanilya
? 1 adet yumurta sarısı
? Yarım su bardağı pudra
şekeri (80 gr.)
ÜST SÜSLEME MALZEMELERİ:
? Yarım su bardağı un (50 g)
? 25 g margarin
? 1,5 çorba kaşığı toz şeker (25 gr.)
Gazozlu Kek Tarifi
14/4/2008 · Kategori: KEKLER POGCALAR , Yemek
Malzemeler
1 gazoz (meyveli)
5 yumurta
2 su bardağı şeker
3 su bardağı un
Yarım paket vanilya
Limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
1- Kalıp yağlanır, unlanır, fırın yakılır.
2- Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.
3- Limon kabuğu rendesi, vanilya, elenmiş un ve bir şişe gazoz konup yavaşça karıştırılır.
4- Kalıba boşaltılıp orta ısılı fırında 35- 40 dakika pişirilir.
